Nëse doni ta nisni ditën dhe muajin me ëmbëlsi përgatisni në shtëpi tullumba plot sherbet, të buta e me lëkurë portokalli, një ndër ëmbëlsirat më të vjetra të kuzhinës shqiptare. Padyshim, ato janë ndër ëmbëlsirat më të preferuara të shqiptarëve jo vetëm para viteve ’90, atëherë kur pastiçeritë nuk ishin …
Lexo më shumë »Si të gatuani në shtëpi ballokumet për Ditën e Verës
Duke qenë se kjo ditë vere nuk do të festohet si vitet e tjera për shkak të koronavirusit, ne ju sugjerojmë që ta gatuani në shtëpitë tuaja ballokumen, në mënyrë që të shmangni edhe blerjet jashtë shtëpisë. Ballakume është ëmbëlsirë tipike e Elbasanit që bëhet për Ditën e Verës. Kjo …
Lexo më shumë »Kungulleshka të Pjekura në Qumësht – Tradita e Veçantë Shqiptare
Një gatim fantastik në shije dhe kombinim i përkryer i kungulleshkave dhe qumështit. Foto: Flickr Përgatitja e qumështorit me kungulleshka është një traditë e veçantë, kryesisht e amvisave të Korçës. Është një gatim fantastik në shije dhe kombinim i përkryer i kungulleshkave dhe qumështit. Ky specialitet përgatitet në dy mënyra, …
Lexo më shumë »Bakllava turke – nëse ende nuk e keni përgatitur ju tregojmë sekretin e shijes origjinale
Për brumin: 1 kg miell 00 5 të verdha veze në temperaturë ambienti. 1 gotë uji vaj (misri ose luledielli) 1 gotë qumësht 1 gotë kos Për mbushjen: 1 kg arra të qëruara. 1 filxhanë kafe sheqer 750 g gjalpë i shkrirë (gjalpin kur ta shkrini lëreni t’i dalë sipër …
Lexo më shumë »Petanik me Pulë – Nga Më Të Mirat e Traditës
Petaniku kërkon pak mund dhe durim në përgatitje, shumë pak përbërës por shija që të ofron është marramendëse. Petaniku është traditë kryesisht e jugut të Shqipërisë, konkretisht zonës së Korçës, por sot ai gatuhet gjerësisht edhe nga amvisat në të gjitha zonat e vendit. Petaniku kërkon pak mund dhe durim …
Lexo më shumë »Si të përgatisni dredhanik me arra si amvisat korçare
Përbërësit: miell, niseshte, vezë, 750 gr sheqer , arra, 100 ml vaj, 500 gr gjalpë, vanilje Përgatitja: Mielli zihet brumë me vezë, 100 ml vaj dhe ujë derisa brumi të marrë konsistencë të fortë. Masa lihet për 10 minuta. Ndahet brumi në porcione sa një kokërr veze. Hapen petë me …
Lexo më shumë »Çaji i malit, përfitimet shëndetësore nga bima e mrekullueshme
Çaji shqiptar i malit përftohet nga gjethet e bimës së varietetit Sideritis Raeseri. Ky çaj bimor i maleve të Shqipërisë është konsumuar prej shekujsh falë vlerave të tij shëndetësore. Çaji i malit i varietetit bimor Sideritis Raeseri është natyralisht pa kafeinë. Ai bëhet nga gjethet, lulet dhe kërcenjtë e bimës …
Lexo më shumë »Tri Recetat Më Speciale Me Shijen e Kuzhinës Korçare
Gatimet e kuzhinës korçare janë padyshim më të spikaturat e kuzhinës shqiptare. Receta fantastike, me shije të mrekullueshme unike në përgatitjen dhe kombinimet e tyre tërheqin e kujtdo vendas ashtu si edhe turistëve të huaj. Më poshtë do të gjeni nga AgroWeb.org mënyrën e përgatitjes së Oshmarit, lakrorit me dy …
Lexo më shumë »Çfarë (s)duhet të hamë në mëngjes me stomakun bosh
Kos, nje filxhan çaj apo leng portokalli, keto duket se janë ushqimet kryesore të vaktit të mëngjesit, por, faktikisht një pjesë e mirë e tyre mund ta dëmtojnnë stomakun bosh në mëngjes. Living ka përgatitur një listë të ushqimeve që nuk duhen dhe atyre të domosdoshme për t’u konsumuar në …
Lexo më shumë »Nga vezët tek mjalti , cilat janë mëngjeset që duhet të hani
Mirëqenia e organizmit gjatë ditës lidhet me mënyrën e të ushqyerit në mëngjes. Jo më kot, ekspertët nuk reshtin së vlerësuari mëngjesin si vaktin më të rëndësishëm të ditës. Në mëngjes, trupi merr të gjithë ushqyesit e nevojshëm falë të cilëve mund të përballojë sfidat e ditës. Megjithatë, në mëngjes …
Lexo më shumë »